Đau lưng nên ăn gì và không nên ăn gì thì tốt? Thực đơn ăn uống hàng ảnh hưởng lớn đến quá trình điều trị bệnh. Do đó, những gợi ý thực đơn hàng ngày, món ăn dưới đây sẽ giúp bạn xua tan cơn đau lưng nhanh chóng.
Đau lưng nên ăn gì?
Đau lưng là tình trạng bệnh lý có thể bắt gặp ở mọi độ tuổi, đặc biệt là người già khi xương khớp bắt đầu thoái hóa và xuống cấp. Đau lưng có thể do nguyên nhân từ tác động bên ngoài (vận động sai tư thế, mang vác nặng nhọc, ngồi quá lâu,…) hoặc do những căn bệnh về cột sống (thoát vị đĩa đệm, gai cột sống, vôi cột sống,…).
Hiện nay, có nhiều phương pháp để chữa trị bệnh đau lưng như: Dùng thuốc, điều trị vật lý trị liệu, Yoga, xoa bóp, châm cứu,… Tuy nhiên, để giảm đau và hỗ trợ bệnh nhanh chóng khỏi, việc kết hợp chế độ ăn uống là rất cần thiết. Một số thực phẩm nên bổ sung khi gặp tình trạng đau lưng, đó là:
Ăn nhiều hải sản
Đồ biển là thực phẩm hàng đầu để hỗ trợ bệnh đau lưng. Bệnh đau lưng thường xuất phát từ những tổn thương và viêm nhiễm bên trong các phần xương sống. Trong khi đó, hải sản chứa nhiều chất béo omega 3 có lợi trong việc kháng viêm tốt và giảm cơn đau lưng đáng kể. Bạn có thể bổ sung cá, hải sản khoảng từ 2 – 3 bữa/ tuần, sẽ thấy cơn đau thuyên giảm.
Bổ sung nhiều trái cây, rau củ trong bữa ăn hàng ngày
Trái cây và rau củ luôn được khuyến khích trong điều trị mọi loại bệnh. Các thành phần vitamin có lợi trong rau củ sẽ giúp tăng cường sức đề kháng cho cơ thể, giúp cơ thể khỏe mạnh để chống lại bệnh tật.
Hạt sen
Hạt sen là thực phẩm chứa nhiều chất dinh dưỡng, chất chống oxy hóa tự nhiên, cải thiện cấu trúc và chức năng của xương khớp. Ngoài ra, nghiên cứu cho thấy việc bổ sung hạt sen sẽ có tác dụng trong việc điều trị chứng mất ngủ, giúp người bệnh ngủ ngon giấc hơn.
Đậu đen
Đậu đen cũng là một trong những sản phẩm dinh dưỡng hàng đầu. Thành phần của đậu đen chứa nhiều chất khoáng và omega 3 từ thực vật có tác dụng giải nhiệt, kháng viêm hiệu quả.
Quả óc chó
Trong điều trị bệnh đau lưng, quả óc chó được biết đến với thành phần giảm đau tự nhiên, nâng cao sức khỏe tim mạch.
Sữa và thực phẩm từ sữa
Bệnh đau lưng chủ yếu xuất phát từ vị trí phần xương sống. Trong sữa có nhiều canxi giúp cải thiện chức năng xương khớp, phòng tránh loãng xương và thoái hóa cột sống.
Nghệ và gừng
Nghệ và gừng là thành phần kháng viêm và giảm đau hiệu quả, làm ấm cơ thể.
Ngoài việc điều trị và thực hiện chế độ ăn uống hợp lý, bạn cũng cần theo dõi xem tình trạng bệnh, để ý xem bệnh thường xuất hiện khi nào có thể tìm ra nguyên nhân và cách chữa trị sớm hơn. Mời bạn đọc xem thêm: Sáng ngủ dậy bị đau lưng.
Đau lưng kiêng ăn gì?
Ngoài những thực phẩm nên ăn trong quá trình điều trị đau lưng, có một số thực phẩm bạn cần phải tránh để quá trình điều trị rút ngắn và hiệu quả hơn:
- Không sử dụng rượu bia, chất cồn: Các nghiên cứu cho thấy, rượu, bia gây ích chế hệ miễn dịch tự nhiên của cơ thể, khiến tình trạng viêm nhiễm xấu hơn, gia tăng cơn đau. Rượu bia còn khiến cơ thể người bệnh suy nhược, mất kiểm soát, suy giảm khả năng vận động của cơ thể. Chính vì vậy để điều trị bệnh đau lưng, tuyệt đối không nên sử dụng rượu bia.
- Tránh xa thuốc lá và các chất kích thích: Chất nicotin được tìm thấy trong thuốc lá là thành phần gây độc cho xương khớp, tăng quá trình viêm nhiễm và làm cơn đau tăng mạnh. Chất kích thích sẽ khiến người bệnh mất kiểm soát, không còn khả năng tự khống chế cơn đau lưng.
- Hạn chế các thức ăn nhiều dầu mỡ: Dầu mỡ và đồ ăn sẵn sẽ làm tăng quá trình viêm nhiễm xương khớp. Bạn cũng nên hạn chế những đồ ăn này trong quá trình điều trị.
- Hạn chế thức ăn giàu đạm: Những thức ăn giàu đạm được khuyến cáo là không nên trong quá trình điều trị các bệnh về xương. Đạm sẽ làm giảm canxi có trong xương, gây ra loãng xương và ảnh hưởng đến chức năng xương khớp.
- Không nên ăn nhiều muối: Muối làm hao hụt lượng canxi có trong xương, tăng nguy cơ dẫn đến các bệnh về xương khớp.
- Hạn chế đồ ăn cay nóng: Đồ ăn cay gây tác động đến vùng bị đau lưng, có thể dẫn đến tình trạng ngứa ngáy, viêm, sưng,…
Các món ăn chữa đau lưng
Ngoài những thực phẩm nên ăn và kiêng ăn trong quá trình điều trị đau lưng. Một số món ăn tẩm bổ được biết đến với khả năng điều trị bệnh đau lưng hiệu quả.
- Dê hầm thuốc bắc: Món ăn này có tác dụng trong việc điều trị bệnh đau lưng hiệu quả, làm giảm cơn đau, giảm áp lực lên dây thần kinh cột sống, an thần, làm ấm cơ thể, kháng viêm tự nhiên.
- Đuôi lợn hầm thuốc bắc và đậu đen: Món ăn này có tác dụng làm giảm nhức mỏi xương khớp, tăng cường thể lực, thanh lọc cơ thể, giảm mệt mỏi.
- Chân gà hầm đậu: Hỗ trợ điều trị bệnh đau lưng, giúp xương chắc khỏe, giảm tình trạng tê bì vùng lưng khi đau.
- Thịt bò xào lá lốt: Bổ máu, lưu thông khí huyết, giảm hiện tượng tê bì.
- Baba nấu chuối: Baba được biết đến là món ăn có nhiều chất dinh dưỡng. Đối với điều trị đau lưng sẽ giúp giảm tình trạng nhức mỏi xương khớp, tăng cường hệ miễn dịch, giảm viêm nhiễm, hỗ trợ quá trình thải độc trong cơ thể.
- Chế biến thịt rắn: Những món ăn từ thịt rắn có tác dụng bồi bổ xương khớp, giảm nhức mỏi. Những phụ nữ mang thai và sau khi sinh không nên sử dụng những món ăn từ thịt rắn.
Khi chế biến những món ăn trên, cần chú ý đến bổ sung thêm những gia vị có lợi cho xương khớp như nghệ, gừng,…Hạn chế sử dụng dầu mỡ và bổ sung thêm rau củ để tăng cường thêm vitamin và chất xơ cho cơ thể.
Đau lưng có ăn được thịt gà không?
Người bị đau lưng không nên ăn thức ăn nhiều đạm, mà trong thịt gà lại chứa đạm. Nên nhiều người bệnh lo lắng không biết có nên ăn thịt gà hay không.
Tuy nhiên, theo Tây Y, người bị đau lưng nên bổ sung đầy đủ thực phẩm để giúp bệnh nhanh chóng khỏe mạnh. Thịt gà sẽ giúp người bệnh tăng cường sức khỏe và trao đổi chất trong cơ thể, hoàn toàn không ảnh hưởng đến quá trình điều trị đau lưng. Chỉ cần khi chế biến thịt gà, bạn nên bỏ da gà ra, do da gà là nơi đào thải chất độc và khiến tình trạng sưng viêm trên khớp trở nên nghiêm trọng hơn.
Đau lưng nên ăn gì và không nên ăn gì? Hy vọng câu trả lời trên đây sẽ giúp bạn đọc có được một kế hoạch về chế độ ăn uống hợp lý trong điều trị bệnh đau lưng. Đừng quên kết hợp các phương pháp điều trị khác để mang lại hiệu quả tối ưu nhất.